Chocolate Canolli Dough

Ingredients

a.  100 gr Butter Mix

b.   60 gr Gula Pasir

c.   30 gr Kuning Telur

d.   500 gr Tepung Terigu Perdana

e    10 gr Parrot Cocoa Powder

f.    120 gr Orange Juice

g.   120 gr Susu UHT

b.      500 gr Minyak Goreng Padat

Method

1. Aduk bahan A, hingga tercampur merata.

2. Campurkan bahan b, kocok hingga tercampur merata.

3. Campurkan bahan c, kocok hingga tercampur merata.

4. Masukkan bahan e secara bertahap, angkat adonan.

5. Roll adonan lalu cetak sesuai kebutuhan.

6. Goreng canolli dengan bahan e dan dinginkan.

7. Isi dengan filling.